Pesto är gott att blanda i pasta eller servera som separat sås. Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna och mixa dem tillsammans med plockade basilikablad, vitlök och olivolja
Fräs i smör tillsammans med spenaten. Hemlagadbasilikapesto (se länk för recept. Häll på pastasåsen, halva satsen av peston och massor av riven grana padano ost
=) Jag var nyligen på Sicilien och köpte då medmed lite pasta så idag använde jag en av dem, denna sort hetta Mafalda och är som en bred tagliatelle med krusade kanter, ett trevligt alternativ till de vanliga sorterna man finner här hemma
en pasta, fisk eller på en macka. Däremot hemlagad tycker jag är riktigt gott. Igår kom Beni på idén att göra en ärtpestomed örter till torsken som vi skulle äta
Italiensk pastasalladmed röd pesto och soltorkade tomater. Blanda pastanmed bacon, två ägg, nästan all parmesan samt svartpeppar och lite av pastavattnet för att få det riktigt krämigt
Idag blev det serverat Pestopasta och fyllda köttfärsbiffar. Koka pastan och häll av vattnet. Blanda ner peston och servera genast tillsammans med biffarna
Vi brukar alternera mellan pastamedpesto eller pastamedhemlagad tomatsås. Leila skriver själv att den är både hennes mammas och hennes kompisars favoritpastasås och den var helt klart mumsig tillsammans med färsk ravioli med svampfyllning